Drugą metodą jest gotowanie masła na wolnym ogniu przez kilka minut, aż pianka sama się wygotuje. Należy wtedy uważać, żeby zdjąć garnek z palnika zanim wytrącony na dnie osad zacznie się przypalać.
wtorek, 16 września 2014
Masło klarowane
Masło klarowane jest dobre szczególnie do smażenia ponieważ nie przypala się jak zwykłe masło. Takie masło można bardzo łatwo zrobić w domu. Należy roztopić kostki masła w rondelku i zebrać wytworzoną na wierzchu pianę.
Drugą metodą jest gotowanie masła na wolnym ogniu przez kilka minut, aż pianka sama się wygotuje. Należy wtedy uważać, żeby zdjąć garnek z palnika zanim wytrącony na dnie osad zacznie się przypalać.
Następnie przelać przejrzysty płyn do miseczki.
Drugą metodą jest gotowanie masła na wolnym ogniu przez kilka minut, aż pianka sama się wygotuje. Należy wtedy uważać, żeby zdjąć garnek z palnika zanim wytrącony na dnie osad zacznie się przypalać.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz